自從抖音帶火了重慶，重慶的各大美食招牌也不斷被外地朋友們挖掘出來，成為真正的山城“打卡地”。

　　作為熱情的重慶人，誰沒有幾個外地朋友呢?自從重慶“走紅”，很多人也感受到了來自這些外地朋友們如火般的熱情～比如一北方哥們，一年借著各種由頭來重慶出差(實則游玩)，一下飛機行李都不放，直奔這家店——重慶一斗鮮品火鍋。

　　重慶火鍋千千萬，為何偏偏“獨寵”它?

　　榜上有名 它是一匹年輕的“黑馬”

　　北方哥們拿出手機，展示了他的備忘錄：2017年市場消費者口碑最好的重慶火鍋排名前十強。(文末奉上詳細清單)

　　原來，從2017年開始，他便根據重慶媒體給出的這份榜單，一一把“榜上有名”的這些火鍋店吃了個遍，但最后卻漸漸固定在了榜單狀元：重慶一斗鮮品火鍋。自此之后，不管是他獨自來渝，還是和親朋好友們結伴至此，只要一下飛機，他都會雷打不動地去一斗鮮品火鍋解解饞。

　　也許很多人不以為然，漫步重慶大街，只要沒倒閉的火鍋店，味道都不會太差。可他何必“單戀一枝花”?

　　這北方哥們開始耍起了貧嘴：“這家我吃了絕對不會拉肚子! ”說起對于這家火鍋店的愛，北方哥們頭頭是道。

　　遇見“真愛” 絕不是心血來潮

　　情不知所，一往而深。食客們對于一斗鮮品火鍋的“愛”，那絕對是來源于親身體驗的真愛。

　　首先是衛生。眾所周知重慶不少蒼蠅館子，環境簡陋，味道確實霸道，大有“酒香不怕巷子深”的意味。但不知道為什么，這哥們常常飽餐一頓之后，腸胃總是“鬧意見”，后半夜不是去廁所，就是在去廁所的路上。

　　“但一斗不一樣，好像吃了以后衣服沒有很大的味道，也從沒有拉肚子。”北方哥們笑道。事實上，由于川渝地區對于火鍋的就餐要求越來越高，重慶絕大部分火鍋店環境、味道、菜品新鮮、健康、以及服務都成為了人們就餐的基本要求。至今，一斗鮮品火鍋一直努力在做服務于重慶家庭火鍋，以家庭為主，讓家人吃的健康，放心。

　　其次當然是菜品。火鍋底料大同小異，一般外地人更是不容易分辨，但菜品不一樣，各家都有自己的“頭牌”，讓食客們趨之若鶩。一斗鮮品火鍋店里，就有幾道菜品，總是北方哥們愛不“停”手。比如手工豆皮，純手工采用上好材料制作，被稱為“固態豆漿”營養健康、還有現切黃牛肉，每天限量供應的血毛肚，特色黑豆腐，香脆鴨腸等特色“必點菜”，更是讓食客們大飽口福。

　　最后就是優雅舒適的就餐環境了。重慶本地人對于蒼蠅館子的認同度一定是高于外地朋友的，畢竟一方水土養育一方人。北方哥們也曾想融入當地文化，但是幾次過于嘈雜、紛亂的體驗之后，好像去光顧的欲望并不那么強烈了。

　　更何況，每次親朋好友結伴而行，一斗鮮品火鍋的就餐體驗是讓他們贊不絕口。這樣，北方哥們豈不是更有面子?

　　一斗和山城，就是味蕾的盛宴

　　重慶一斗鮮品火鍋從創立至今，得到了無數“北方哥們”的青睞，同時也更受重慶本地人們的喜愛。它一直致力于做到“您記得家人，一斗記得你”的溫馨理念。經過這幾年飛速發展，一斗鮮品火鍋如今已經擁有10余家直營店， 450余人，加盟合作店超過40家，同時還推出特色火鍋底料禮品裝，廣受食客們的歡迎。

　　春暖花開，山城浪漫。

　　這里的景色很好，兩江匯聚一片繁榮;

　　這里的人兒很美，熱情好客個個耿直;

　　這里的火鍋很贊，麻辣沸騰千里飄香。

　　來重慶，別忘了和你的北方哥們一起，來一斗鮮品火鍋搓一頓!

　　2017年市場消費者口碑最好的重慶火鍋排名前十強

　　重慶一斗鮮品火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦菜品：山城毛肚、冰球鵝腸、山城八怪、空心一號

　　人均消費：75元/人

　　特別推薦一下這家一斗火鍋，作為一個近幾年迅速發展起來的火鍋品牌，深得重慶本地消費者的喜愛。他家店主要在北碚，高峰期不預定是根本沒有位子的，就是因為味道好。他家的鍋底很有層次感，由于不添加香料和添加劑，吃完身上也沒味道。環境高檔、菜品新鮮。不看噱頭，只看味道!

　　訂餐電話

　　一斗鮮品火鍋北碚城北店

　　Tel：023-60303399

　　Add：金華路359號附24幢附1號

　　一斗鮮品火鍋泰吉濱江店

　　Tel：023-60302323

　　Add：北碚泰吉濱江正碼頭

　　德莊火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦美食：德莊毛肚、德莊湯、德莊酒

　　人均消費：80元/人

　　消費人群：60后、70后居多

　　德莊火鍋作為重慶最早一批的火鍋，不得不否認，在重慶人心目中知名度已是根深蒂固，德莊近年主打火鍋底料銷售，光是火鍋底料就能夠和老干媽齊名。口味適中，適合吃得較為清淡的人群消費。

　　曉宇火鍋

　　推薦指數：★★★★

　　推薦美食：麻辣牛肉、手切牛肝

　　人均消費：70元/人

　　重慶火鍋前十強，自從上了“舌尖上的中國”是火得一塌糊涂。更是吸引了很多外地游客到店去消費，但真正事實上，對于重慶人而言，并沒有像別人所稱的那樣“神奇”，曉宇火鍋主以辣為主，如果能吃得辣的朋友可以去嘗試一下，吃得不太辣的朋友建議多點一些加多寶。

　　鎮三關火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦美食：六郎屠場毛肚、六郎老肉片、精品鴨腸

　　鎮三關火鍋算得上是重慶“最大氣”火鍋店，遠遠望去那古城門結構的門招就讓人臆想連篇。鎮三關火鍋創新了傳統老火鍋鍋底，在鍋底中加入了各種藥材，使其該火鍋辣而不燥。

　　小天鵝火鍋

　　推薦指數：★★★★

　　推薦美食：郡花、鮮活蝦、毛肚

　　始于1982年的小天鵝火鍋，前幾年在全國也是掀起了一陣熱潮，可謂是火鍋界的大佬，可惜的是在后面卻漸漸退出了重慶火鍋的舞臺，搞起了其他產業，使其小天鵝火鍋人氣持續下降，還好的是近月又得知小天鵝創始人何永智又將重振旗鼓，將小天鵝火鍋重新開設新天地。

　　枇杷園火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦美食：毛肚、酥肉、鵝腸

　　枇杷園火鍋是目前世界上最大的火鍋店，占據了半座山，在山莊、樹木中吃著重慶火鍋會是一種什么樣的體驗?吃火鍋還可以看夜景，外地游客到重慶必去的一家火鍋店，感受重慶最大火鍋店的魅力所在。

　　巴倒燙火鍋

　　推薦指數：★★★★

　　推薦美食：相間羔羊王、麻辣羊肉串、鮮鴨舌

　　巴倒燙火鍋屬于馬幫文化火鍋，位于南山上，同枇杷園火鍋一樣，都是屬于火鍋山莊，規模比較大。比較適合外地游客消費，不僅能品嘗到重慶火鍋，同時也能欣賞到重慶夜景。

　　劉一手火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦美食：屠場毛肚、極品鴨腸、河北黃牛

　　重慶劉一手成立于2000年，屬于重慶知名火鍋品牌，曾經遍布在重慶的大街小巷，可以說是無人不知，無人不曉。老板劉松因車禍失去一只手，因此將火鍋店取名為“劉一手”火鍋，劉一手味道偏向全國化，深受各地人民的喜愛。

　　秦媽火鍋

　　推薦指數：★★★★★

　　推薦美食：現磨黑豆腐、秦媽酥肉、秦士嫩牛肉

　　秦媽火鍋湯色紅亮自然，醇樸可口，源于本色，不干辣，不干燥，麻辣剛好，回味悠長，油而不膩。重慶市著名商標，重慶火鍋前十強品牌。

　　白樂天火鍋

　　推薦指數：★★★★

　　推薦美食：水牛毛肚、坨坨牛肉、定制肥腸

　　稱為“重慶第一家火鍋店”的白樂天，在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上，很好的迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。