品酒師王寧極力推薦的澳大利亞經(jīng)典：斯旺河天鵝干紅葡萄酒

隨著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的日漸成熟，國(guó)際更多的知名品牌葡萄酒開(kāi)始陸續(xù)的進(jìn)駐到了中國(guó)市場(chǎng)，在過(guò)去的10年里，知名的如拉菲、拉圖、羅曼尼康帝、木桐、滴金、凱瑟王、奧比昂、卡斯特、奔富、柏圖斯、天鵝等酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)上大量流通，中國(guó)生產(chǎn)的張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、威龍等品牌葡萄酒也各放異彩，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)份額的逐年增長(zhǎng)，世界各地的酒莊、酒商們蜂擁而至，均希望在此占據(jù)一席之地。

本期糖酒專題將為讀者介紹的系列紅酒為澳大利亞天鵝河酒業(yè)集團(tuán)于今年針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的經(jīng)典之作-斯旺河天鵝葡萄酒。本次推出的斯旺河天鵝葡萄酒在剛剛結(jié)束的成都春季糖酒會(huì)上大放異彩，得到了很多業(yè)內(nèi)專業(yè)人士的極力推薦。

2019年初，澳大利亞天鵝河酒業(yè)集團(tuán)發(fā)出聲明，由該集團(tuán)出品的斯旺河天鵝系列葡萄酒正式登陸中國(guó)市場(chǎng)，并在成都春季糖酒食品交易博覽會(huì)上展出。

據(jù)了解，本次天鵝河集團(tuán)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)出品的產(chǎn)品，均采用斯旺河這一澳大利亞知名商標(biāo)進(jìn)行系列酒的推廣，斯旺河位于澳大利亞的西澳大利亞州西南部，屬于季節(jié)性河流。發(fā)源于科里金(Corrigin)南面的丘陵，始稱阿文(Avon)河，流向西北折向西南，全程360公里(224哩)。經(jīng)過(guò)諾瑟姆(Northam)和伯斯(Perth)，在弗利曼特(Fremantle)注入印度洋。斯旺河夏季和秋季經(jīng)常乾涸，上游多險(xiǎn)谷和湍流，河道在海岸處變寬，形成兩個(gè)淺潮汐水洼，沿河兩岸有大量的葡萄園。

本次進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的斯旺河天鵝系列葡萄酒，就是采用天鵝河集團(tuán)旗下，位于斯旺河沿河葡萄園產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)葡萄進(jìn)行精釀形成的葡萄酒，因特殊的地理氣候，賦予了葡萄酒柔和精致的單寧，讓酒體具有很好的結(jié)構(gòu)感，口感飽滿、圓潤(rùn)，余味悠長(zhǎng)。

斯旺河天鵝干紅葡萄酒

年份：2016

類型：干紅

規(guī)格：750ml

酒精度：15%vol

葡萄品種：西拉

品鑒記錄：酒體深寶石紅色，澄清透明；香氣中帶有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香氣，果香和橡木桶混合香氣濃郁平衡，口感飽滿，單寧柔和精致。

斯旺河天鵝干紅葡萄酒

年份：2016

類型：干紅

規(guī)格：750ml

酒精度：14%vol

葡萄品種：西拉

品鑒記錄：酒體呈寶石紅色，澄清透明；具有成熟的黑醋栗，黑莓等漿果氣味，橡木混合香氣淡雅平衡；單寧柔和精致，賦予酒體很好的結(jié)構(gòu)感，口感飽滿、圓潤(rùn)，余味悠長(zhǎng)。

斯旺河天鵝干紅葡萄酒

年份：2016

類型：干紅

規(guī)格：750ml

酒精度：14%vol

葡萄品種：赤霞珠

品鑒記錄：酒體寶石紅色，澄清透明；香氣中帶有黑醋栗、黑巧克力和黑胡椒的香氣，香氣濃郁平衡，口感飽滿，單寧柔和精致。

斯旺河天鵝干紅葡萄酒

年份：2016 類型：干紅

規(guī)格：750ml

酒精度：16.5%vol

葡萄品種：西拉、赤霞珠

品鑒記錄：酒體呈深寶石紅色，澄清透明；香氣中帶有黑莓、巧克力、煙熏、咖啡等風(fēng)味并混合有濃郁的橡木桶陳釀香氣。單寧柔和精致，口感濃郁厚重，極具陳年潛力。