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馮建濤說:“像我們這些在外打工的正寧人,最好的結果就是在昆山買房買車,這已經算是極少數的成功了。”這是他在外打工10年的總結,而他今年還不到30歲。

正寧縣委縣政府各級領導做調研和指導

走進馮建濤家的小院,是他媳婦兒出來迎的我們,院子里堆著她正在干的活——把粉碎后的蕎麥殼裝進袋子里。左側是一個門前用墻布和石棉瓦封起來的房間,里面放置的就是用來加工產品的電動石磨和其它設備。走進上房,正對門的是一套紅木式的茶桌,茶海上放置著紫砂壺、汝窯茶杯和木質茶托,儼然已經有了當老板的樣子。

因著正寧縣大力創建電子商務進農村綜合示范項目,很多在外打工的青年都返鄉回來開始創業,馮建濤就是其中一員,這座院子是他和媳婦兒在外打工掙錢建的,為了創業還租了旁邊的幾間房做加工坊用。臨街的房子被制作成產品展廳和洽談區,現在還兼具電子商務服務站的職能,政府給配備了辦公桌椅和電腦。門口鋪著油布,上面晾曬著自家種的專門用來培育種子的玉米,路邊停放著配送產品的貨車和一輛面包車。

馮建濤送貨的貨車

正寧才下過一場大雪,今天難得的晴天,屋子里還比較冷,于是我就出來站在門前的太陽里。他的媳婦跟了出來,說建濤在洗頭讓我們先進去喝茶稍等。建濤媳婦兒長得很清秀,說話干練也很能干,我就問她創業這么苦,而且你們又選擇了一個重體力的行業,怎么受得了?她說“也累,也有受不了的時候,可是畢竟是給自己干呢,抗一抗也就過去了。”

在他們創業之初,為了讓更多人了解到石磨面粉的好處,在正寧縣上專門開了一間門面,每天都是她自己蒸饅頭,做各種雜糧加工的食品給客戶體驗,這才有了讓大家重拾記憶,品味美味的機會。有糜子做的米飯、粘糕、玉米面的饃饃、紫蘇冷榨油、還有油炸的正寧黏面等。可她說這些事情對她來說都不算什么,在她懷孕后建濤第一次想著回來創業,從山東買回80頭波爾山羊,無論刮風下雨還是嚴寒酷暑每天都堅持放養,清晨6點出門,晚上7點才能回家,苦的時候人都沒有吃的還得把羊趕出去。說完,她抬起頭笑著說:“好在現在做電商,除了加工累一些,別的都不算啥。”

農村電商的發展的確給很多人都帶來了希望,不只是返鄉回來創業的青年,對農村和農民都帶來了很大的變化。正寧縣處在非常優質的蘋果種植帶上,很多果商都專門在這里流轉土地自己種植。但是因為沒有品牌知名度,往年都是外地客商過來收購以別的品牌的進行銷售。隨著正寧電商的發展,現在很多農民都是通過手機自己做銷售,除去包裝和快遞每斤能買到6、7塊錢,比收購價格高出2~3倍,有能力賣得好的人銷售完自家的蘋果還幫助沒有智能手機的貧困戶進行銷售,成了電商扶貧的一種手段。

這個時候馮建濤收拾好了自己,邀我們進去。屋子里已經插上了電暖,水也在沸騰了,給我們泡了一壺小青柑,這是他在南方打工的一個廠,因為品質上乘,所以他回來創業后也向這家購買了一些,說是給重要的人喝。

返鄉創業青年馮建濤

呷了一口茶,我們便開始聊起他的創業經,他16歲出去打工,用他的話來說就是什么活兒都干過,什么人都見過,現在回來創業,雖然時間不長,但是已經有了很大的起色,目前加工這一塊還專門雇了人,只要好好做,他對前途還是抱有很大的希望。因為聊的內容比較多,所以我就把他講的我認為對創業和經營有幫助的話做一下提煉,分享給大家:

一、找準痛點、定位明確。馮建濤的電商創業并沒有完全依靠正寧的核心產業,比如很多人回來做電商都是銷售正寧蘋果、紫蘇,而他是采購回來電動石磨做石磨加工,生產石磨面粉和小雜糧磨粉,以及冷榨紫蘇油等。他的觀點是現在處在消費升級的過程中,人們已經不再追求吃得飽、吃的好了,而是追求吃的健康,健康的飲食方式就是把精糧做雜,通過傳統工藝生產傳統雜糧,讓人們的生活更健康。

二、感恩之心、回饋客戶。消費在升級,可是消費的觀念并沒有那么容易升級,產品要做好,最重要的就是客戶。所以他們始終以客戶為導向,前期通過自己制作成成品讓用戶品嘗體驗,認可自己的產品,認可自己做的事兒,然后在銷售的過程中始終堅持比市場低一點的價格來回饋客戶。

三、優選采購、天然加工。在打開銷路的同時,最最重要的就是保持品質,眾所周知農產品一個很大的難點就是保持品質的統一性。尤其在正寧及周邊地區小雜糧都不是主要作物,每家種植面積不大而且品種雜亂,僅小米來說可能一個村子都種了好幾個品種。在這種情況下,他們一方面進行優選采購,在作物收割期抓緊跑到田間地頭收購品質最好、種類統一的糧食;另一方面就是建立訂單式生產關系,自己提供種子,農民種植,自己再收購。而且他在產品加工中,雖然價格比市場低一些,收購的原料更好一些,但是絕對做到純天然,生產多少就銷售多少,哪怕斷貨也堅決不以次充好。正因為這樣,到現在為止他的老客戶從來沒有斷過。用他的話來說“不怕你吃了不買,就怕你不吃。”我問他,你這樣還比市場價格低,難道不賠錢嗎?他說自己是本地采購又是電商銷售,房租、人工、倉儲都省錢,別人根本做不到。

石磨面粉蒸的饅頭

糜子面饃饃

馮建濤的正寧禾旭農副產品銷售有限公司之所以能夠在并不占產業優勢的情況下做起來,我想他以客戶為導向、建立用戶思維來定位產品先贏得了市場,然后通過打造良心產品贏得了客戶,但是最重要的是電子商務進農村的大好時機,給了創業者提供了很多的思路和機會。

最后我問他正寧的那個體驗店現在經營的怎么樣?他說現在他準備把這個店改成公司經營的模式,每周一到周五早上9點到下午18點開門,其它時間休息。我說人們基本上都是下班之后才采購饅頭、食物呢,你居然關門了?他的回答是“體驗店就是我為了讓大家知道我這是公司為了讓大家體驗產品而設立的。這個店是公司的一部分,并不是一個饅頭店,這樣做就是讓大家知道禾旭是個公司,公司就有公司的管理辦法”。
(責任編輯：海諾)

馮建濤，一個打工青年的返鄉創業路