又到了殺年豬過年的季節! 又到了萬人空巷看表演的日子! 一年就等這一回: 殺年豬喝刨湯、看民俗聽大戲、品美食購年貨! 12月28日,一整天的狂歡,辭舊迎新有年味! 今年年豬節還下雪了,瑞雪兆豐年,是個好兆頭! 第七屆崇州懷遠年豬文化節 在雪中隆重舉行
不畏嚴寒,熱情過年豬節的人群
家的味道,隨著雪花的飄落,彌漫四周
成都電視臺主持人歡樂開場 ◆ ◆ ◆ ◆
活動開始,主祭司身著漢代祭司服登臺主持儀式,祭祀隊伍入場,頭祭、二祭、三祭分別上臺祭祀祖師、刀神和灶神,祈福村民。
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祭祀儀式 四川人愛香腸,過年無香腸不歡!現場還舉行了別開生面的灌香腸大賽。根據比賽規則,本次大賽由懷遠鎮組建10支隊參加,每隊2人,現場PK灌香腸;參賽隊自備灌制工具,原材料由年豬文化節組委會提供,使用金宮香腸調料,從速度和花式上進行PK,最終評出“金牌香腸王”。
灌制金宮香腸大比拼
手速最快的金宮香腸王 金宮味業不僅為比賽提供了灌香腸的調料,還為獲得榮譽稱號的隊伍提供了獎品支持。這些比賽香腸,則將作為年貨,送給富強村困難家庭和孤老家庭。
金宮領導為參賽人員頒發金宮大禮包
美輪美奐的表演輪番上陣 據記者龔國林了解到今年是第七屆懷遠年豬節,懷遠鎮每年的年底都會舉辦 " 年豬文化節 ":年豬祭祀、殺年豬喝刨湯、灌制金宮香腸、看表演購年貨、走茶馬古道游千年古鎮,從第一屆開始," 懷遠年豬文化節 " 就以 " 展示地方風情、演繹民族特色、傳承歷史文化、服務經濟發展 " 為指導思想,已經成為成都乃至全國的一張獨特的民俗文化名片。
金宮味業一直致力于助力文化的傳承發展。對外,大力支持優秀傳統民俗節日的舉辦;對內,尊重傳統文化,延續優質傳統技術。公司在研發產品時,都是經過反復實驗,精選原產地調料,經傳統研磨工藝加工,保留住天然香味,讓口感獨具魅力。 其中,金宮香腸調料彰顯原真風味,獨具一格。料的選用對肉還具有調理的功能,使肉質鮮嫩、增強嚼感,并且料與肉的配用,不僅保持了色、香、味、形的特點,還可達到開胃助食、增進食欲的功能。金宮香腸調料,就是棒!(完) (責任編輯:海諾) |