果酒是一種具有飲用與精神雙重屬性的特殊產品。山東皇尊莊園山楂酒有限公司在牢牢把握質量為本，健康飲酒基本屬性的同時，賦予山楂果酒更深厚的文化內涵，促進山楂果酒生產經營轉型升級，滿足消費者新需求，引領健康飲酒新潮流。

立足質量根本，滿足消費者高品質需求

品質就好比是果酒的骨骼，健康的品質、安全的質量才能真正保證消費者達到愉悅身心、健康體魄之境界。

多年來，山東皇尊莊園山楂酒有限公司始終堅持以誠信堅守品質，以良心辦好企業，并以其卓越的品質和獨具一格的香型，得到社會各界的廣泛認可。公司擁有國內一流的研發團隊和檢驗設備，擁有市級重點實驗室一座，榮獲國家發明專利3項，為山楂果酒的釀制提供科技硬支撐，并且山楂果酒在釀造過程中以完整的山楂果實為原料，最大程度的保留了山楂中的營養物質，使得山楂果酒具有極高的營養價值和保健價值，充分顯示出皇尊莊園對產品質量的不斷追求與提升。

皇尊莊園一絲不茍、卓有成效地推動山楂果酒質量安全工作的開展，形成了“優質、誠信，不斷滿足顧客需求；創新，改進，不斷提升山楂果酒品質”的質量管理標準。在原料、包裝材料采購、設備設施衛生安全控制、釀酒、包裝各工序、各環節等，均制定有嚴格的工藝流程和質量標準。通過從上至下狠抓質量管理，強化過程監督，嚴控操作標準，立足質量根本，從而滿足消費者高品質需求。

注重文化體驗，引領健康飲酒新潮流

世上酒的起源，是山果落地自然發酵而成，中國果酒歷史數千年，所孕育的的深厚文化底蘊是果酒的靈魂所在。在皇尊莊園的宏偉藍圖里，弘揚中國果酒文化為不變的主旋律之一。為此，皇尊莊園除了在果酒文化宣揚方面做了努力，還在果酒文化體驗方面做了一些嘗試。

真正具有中華文化底蘊的果酒，是從源頭上具有中華文化基因的果品所釀造的酒。

自2018年起，皇尊莊園特推出“圣八禮”清高干紅品牌，“八禮”表達中國五千年源遠流長的酒禮文化，“圣”表達了皇尊莊園要打造具有中華文化底蘊的山楂果酒的尊貴地位。圣八禮品牌Logo采用了古代圣旨的元素，圣旨代表帝王權力的展示和象征，又譯圣人的旨意，有時專用于孔子，正和品牌名完美結合。

字體采用宋體改編，體現莊重與大體。體現了圣八禮品牌作為果酒的尊貴感和歷史文化底蘊。圣旨的外形又與青州獨有的狀元卷相結合，象征著地域之貴。體現了品牌獨有的文化沉淀和原料的地域優勢。皇尊莊園致力于讓消費者領略中國酒文化的博大精深，為世人完美展示中國酒文化的魅力。

皇尊莊園釀造的山楂果酒秉承“藥食同源、食補養生”的核心理念，以“全汁深酵”的專利技術為依托，為消費者提供安全、健康、高品質的果酒，引領健康飲酒新潮流。

用優勢醞釀芬芳

山東皇尊莊園山楂酒有限公司坐落于“中國長壽之鄉”、“九州”之一的文化古城——青州，是一家集科研、生產、銷售為一體的創新型企業，公司致力于以敞口山楂為原料的果酒類和果汁類產品的生產，采用“山楂果全汁深酵”的生產技術，推出“圣八禮”清高干紅、“圣登堡”山楂干紅等系列果酒產品，以及敞口樂山楂果汁飲料，經過這幾年的發展，皇尊莊園實現了由小到大的發展，成為我國果酒生產行業的著名企業之一。

衡量一個現代企業的發展水平，除了產量、收入、利稅等硬性指標外，品牌的打造、企業文化建設和現代管理水平等“軟實力”指標也格外重要。皇尊莊園近四年來所取得的一系列榮譽，充分彰顯了，企業著眼于長遠，注重歷史文化、品牌打造等“軟實力”水平的建設：2015年8月，被評為“山東酒商50強”；2017年9月，獲得中國長壽之鄉名優產品“壽”字認證；2018年8月，食品安全企業資質信用認證，榮獲“十佳原生態食品”稱號……

對此，有專家分析指出，皇尊莊園取得的一系列殊榮，與該廠獨特的優勢息息相關。

原料優勢，皇尊莊園以國家地標產品“青州敞口山楂”為原料進行生產加工，且公司擁有萬畝有機山楂果園，果園內山楂種植采用原生態式有機種植。目前，青州敞口山楂和山楂干紅均獲得有機轉換認證證書，通過了“雙有機認證”。

品質優勢，皇尊莊園的山楂果酒是以“全汁深酵”生產技術釀造而成，萬畝有機山楂園自然生態的有機土壤，確保種植過程中“零農藥，零化肥”，確保“圣登堡”、“圣八禮”等系列果酒產品的安全、優質、放心、健康。

價值優勢，山楂中富含黃酮、單寧、有機酸等多種營養物質，而皇尊莊園的山楂干紅在釀造過程中極大地保留了山楂中的營養成分。眾所周知，黃酮醫學價值極高，具有清除自由基，改善內分泌，平衡三高的作用。經過“全汁深酵”干紅工藝釀造的山楂果酒，其黃酮含量更加豐富，輕輕松松達到3000mg/L以上,與葡萄干紅相比，山楂干紅中的黃酮類、單寧、水果酸等營養成分的含量遠高于葡萄干紅。同時，經過特殊的釀造工藝，使深酵而成的山楂干紅生成了一種特殊營養物質“半乳糖醛酸”，半乳糖醛酸屬于益生元，有養護腸道的作用，使得皇尊莊園釀造的山楂干紅具有更高的營養價值和保健價值。

發展優勢，皇尊莊園擁有國內先進的研發團隊和檢驗設備，專業從事山楂系列產品研發、生產和銷售，產品特色明顯，產品的開發，解決了青州及周邊縣市山楂原料銷售難的問題，為當地經濟建設做出了巨大貢獻，帶動了當地經濟發展，得到山東省青州市政府的重視和大力支持。山楂干紅酒市場目前在國內基本屬于空白，作為擁有一條成熟的生產線的皇尊莊園來說，未來市場前景十分廣闊。

在面對波瀾壯闊的酒業競爭市場中，如何使這個具有獨特優勢的瑰寶，造福更多的中國人，是皇尊人面對的一個挑戰。因此，皇尊人必須具有良好的戰略眼光與棄而不舍的精神去不斷創新，勇于迎接市場挑戰，才能成就中國果酒在酒類市場主流消費的光榮與夢想，才能讓全世界人民感知果酒是中華民族自強不息的精神標志。