果酒是一種具有飲用與精神雙重屬性的特殊產(chǎn)品。山東皇尊莊園山楂酒有限公司在牢牢把握質(zhì)量為本，健康飲酒基本屬性的同時，賦予山楂果酒更深厚的文化內(nèi)涵，促進(jìn)山楂果酒生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)型升級，滿足消費者新需求，引領(lǐng)健康飲酒新潮流。

立足質(zhì)量根本，滿足消費者高品質(zhì)需求

品質(zhì)就好比是果酒的骨骼，健康的品質(zhì)、安全的質(zhì)量才能真正保證消費者達(dá)到愉悅身心、健康體魄之境界。

多年來，山東皇尊莊園山楂酒有限公司始終堅持以誠信堅守品質(zhì)，以良心辦好企業(yè)，并以其卓越的品質(zhì)和獨具一格的香型，得到社會各界的廣泛認(rèn)可。公司擁有國內(nèi)一流的研發(fā)團隊和檢驗設(shè)備，擁有市級重點實驗室一座，榮獲國家發(fā)明專利3項，為山楂果酒的釀制提供科技硬支撐，并且山楂果酒在釀造過程中以完整的山楂果實為原料，最大程度的保留了山楂中的營養(yǎng)物質(zhì)，使得山楂果酒具有極高的營養(yǎng)價值和保健價值，充分顯示出皇尊莊園對產(chǎn)品質(zhì)量的不斷追求與提升。

皇尊莊園一絲不茍、卓有成效地推動山楂果酒質(zhì)量安全工作的開展，形成了“優(yōu)質(zhì)、誠信，不斷滿足顧客需求；創(chuàng)新，改進(jìn)，不斷提升山楂果酒品質(zhì)”的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。在原料、包裝材料采購、設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生安全控制、釀酒、包裝各工序、各環(huán)節(jié)等，均制定有嚴(yán)格的工藝流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。通過從上至下狠抓質(zhì)量管理，強化過程監(jiān)督，嚴(yán)控操作標(biāo)準(zhǔn)，立足質(zhì)量根本，從而滿足消費者高品質(zhì)需求。

注重文化體驗，引領(lǐng)健康飲酒新潮流

世上酒的起源，是山果落地自然發(fā)酵而成，中國果酒歷史數(shù)千年，所孕育的的深厚文化底蘊是果酒的靈魂所在。在皇尊莊園的宏偉藍(lán)圖里，弘揚中國果酒文化為不變的主旋律之一。為此，皇尊莊園除了在果酒文化宣揚方面做了努力，還在果酒文化體驗方面做了一些嘗試。

真正具有中華文化底蘊的果酒，是從源頭上具有中華文化基因的果品所釀造的酒。

自2018年起，皇尊莊園特推出“圣八禮”清高干紅品牌，“八禮”表達(dá)中國五千年源遠(yuǎn)流長的酒禮文化，“圣”表達(dá)了皇尊莊園要打造具有中華文化底蘊的山楂果酒的尊貴地位。圣八禮品牌Logo采用了古代圣旨的元素，圣旨代表帝王權(quán)力的展示和象征，又譯圣人的旨意，有時專用于孔子，正和品牌名完美結(jié)合。

字體采用宋體改編，體現(xiàn)莊重與大體。體現(xiàn)了圣八禮品牌作為果酒的尊貴感和歷史文化底蘊。圣旨的外形又與青州獨有的狀元卷相結(jié)合，象征著地域之貴。體現(xiàn)了品牌獨有的文化沉淀和原料的地域優(yōu)勢。皇尊莊園致力于讓消費者領(lǐng)略中國酒文化的博大精深，為世人完美展示中國酒文化的魅力。

皇尊莊園釀造的山楂果酒秉承“藥食同源、食補養(yǎng)生”的核心理念，以“全汁深酵”的專利技術(shù)為依托，為消費者提供安全、健康、高品質(zhì)的果酒，引領(lǐng)健康飲酒新潮流。

用優(yōu)勢醞釀芬芳

山東皇尊莊園山楂酒有限公司坐落于“中國長壽之鄉(xiāng)”、“九州”之一的文化古城——青州，是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的創(chuàng)新型企業(yè)，公司致力于以敞口山楂為原料的果酒類和果汁類產(chǎn)品的生產(chǎn)，采用“山楂果全汁深酵”的生產(chǎn)技術(shù)，推出“圣八禮”清高干紅、“圣登堡”山楂干紅等系列果酒產(chǎn)品，以及敞口樂山楂果汁飲料，經(jīng)過這幾年的發(fā)展，皇尊莊園實現(xiàn)了由小到大的發(fā)展，成為我國果酒生產(chǎn)行業(yè)的著名企業(yè)之一。

衡量一個現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展水平，除了產(chǎn)量、收入、利稅等硬性指標(biāo)外，品牌的打造、企業(yè)文化建設(shè)和現(xiàn)代管理水平等“軟實力”指標(biāo)也格外重要。皇尊莊園近四年來所取得的一系列榮譽，充分彰顯了，企業(yè)著眼于長遠(yuǎn)，注重歷史文化、品牌打造等“軟實力”水平的建設(shè)：2015年8月，被評為“山東酒商50強”；2017年9月，獲得中國長壽之鄉(xiāng)名優(yōu)產(chǎn)品“壽”字認(rèn)證；2018年8月，食品安全企業(yè)資質(zhì)信用認(rèn)證，榮獲“十佳原生態(tài)食品”稱號……

對此，有專家分析指出，皇尊莊園取得的一系列殊榮，與該廠獨特的優(yōu)勢息息相關(guān)。

原料優(yōu)勢，皇尊莊園以國家地標(biāo)產(chǎn)品“青州敞口山楂”為原料進(jìn)行生產(chǎn)加工，且公司擁有萬畝有機山楂果園，果園內(nèi)山楂種植采用原生態(tài)式有機種植。目前，青州敞口山楂和山楂干紅均獲得有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，通過了“雙有機認(rèn)證”。

品質(zhì)優(yōu)勢，皇尊莊園的山楂果酒是以“全汁深酵”生產(chǎn)技術(shù)釀造而成，萬畝有機山楂園自然生態(tài)的有機土壤，確保種植過程中“零農(nóng)藥，零化肥”，確保“圣登堡”、“圣八禮”等系列果酒產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)、放心、健康。

價值優(yōu)勢，山楂中富含黃酮、單寧、有機酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，而皇尊莊園的山楂干紅在釀造過程中極大地保留了山楂中的營養(yǎng)成分。眾所周知，黃酮醫(yī)學(xué)價值極高，具有清除自由基，改善內(nèi)分泌，平衡三高的作用。經(jīng)過“全汁深酵”干紅工藝釀造的山楂果酒，其黃酮含量更加豐富，輕輕松松達(dá)到3000mg/L以上,與葡萄干紅相比，山楂干紅中的黃酮類、單寧、水果酸等營養(yǎng)成分的含量遠(yuǎn)高于葡萄干紅。同時，經(jīng)過特殊的釀造工藝，使深酵而成的山楂干紅生成了一種特殊營養(yǎng)物質(zhì)“半乳糖醛酸”，半乳糖醛酸屬于益生元，有養(yǎng)護(hù)腸道的作用，使得皇尊莊園釀造的山楂干紅具有更高的營養(yǎng)價值和保健價值。

發(fā)展優(yōu)勢，皇尊莊園擁有國內(nèi)先進(jìn)的研發(fā)團隊和檢驗設(shè)備，專業(yè)從事山楂系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品特色明顯，產(chǎn)品的開發(fā)，解決了青州及周邊縣市山楂原料銷售難的問題，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，得到山東省青州市政府的重視和大力支持。山楂干紅酒市場目前在國內(nèi)基本屬于空白，作為擁有一條成熟的生產(chǎn)線的皇尊莊園來說，未來市場前景十分廣闊。

在面對波瀾壯闊的酒業(yè)競爭市場中，如何使這個具有獨特優(yōu)勢的瑰寶，造福更多的中國人，是皇尊人面對的一個挑戰(zhàn)。因此，皇尊人必須具有良好的戰(zhàn)略眼光與棄而不舍的精神去不斷創(chuàng)新，勇于迎接市場挑戰(zhàn)，才能成就中國果酒在酒類市場主流消費的光榮與夢想，才能讓全世界人民感知果酒是中華民族自強不息的精神標(biāo)志。