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八禮文化 “中國有禮儀之大，故稱夏，有服章之美，謂之華。”古代華夏族正是以豐富的禮儀文化而受到周邊其他民族的贊譽。早在孔子以前，已有夏禮、殷禮、周禮三代之禮。《三禮》是古代中國禮樂文化的理論形態，對禮法、禮義作了最權威的記載和解釋，對歷代禮制的影響最為深遠。當時“三禮”主要有兩種說法：一種是祭祀天、地、宗廟之禮；一種是《周禮》、《儀禮》、《禮記》。現在普遍認可的是后者。  《周禮》又名《周官》，是三禮之首，將“禮”劃分為五類，稱為“五禮”，吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮。嘉禮為古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉飲酒禮，婚冠、賀慶等無所不包，其最主要的內容有飲食之禮，婚冠之禮，賓射之禮，饗燕之禮，脤膰之禮，賀慶之禮，即位改元禮等。 《儀禮》，又稱《禮經》或《士禮》，先秦五經之一，是中國春秋戰國時代的禮制匯編。共十七篇。內容記載周代的冠、婚、喪、祭、鄉、射、朝、聘八禮。 《禮記》的內容主要是記載和論述先秦的禮制、禮意，解釋《儀禮》。王制篇分為六禮：冠、昏、喪、祭、鄉、相見。七教：父子、兄弟、夫婦、君臣、長幼、朋友、賓客。八政：飲食、衣服、事為、異別、度、量、數、制。 現代社會傳承和發展了“八禮”，稱之為“八禮四儀”。現代的“八禮”，指的是儀表之禮、儀式之禮、言談之禮、待人之禮、行走之禮、觀賞之禮、游覽之禮、餐飲之禮；“四儀”指的是入學儀式（7歲）、成長儀式（10歲）、青春儀式（14歲）、成人儀式（18歲）。  “圣八禮”源自古老的酒禮文化。 酒與中華民俗活動不可分開。在中華五千年歷史長河中，都有典籍記載，如《周禮》中，“鄉飲酒禮”的主要內容之一是飲食之禮；《儀禮》中，記載了周代的“八禮”之一鄉禮；《禮記》中的《王制篇》記載的“六禮”中包括鄉禮……酒文化和禮文化相伴而生。近現代民間風俗的四禮八儀、婚禮酒、月米酒、生期酒、節日酒、祭祀酒等等，都可以在周代風俗文化的“八禮”中尋找到源頭。可以說，“酒席”就是“酒禮”，中國的酒文化通過禮文化代代傳承。   在古代，圣是身份象征和認同，東西方通用。它是對德才高超者、尊貴物品、重要時間地點的尊稱，是智者的標桿、君子的榜樣。如東方之圣孔子、老子等，也有酒圣、茶圣等尊稱。“圣八禮”的“圣”，象征了國酒之尊，是“大圣國紅”，表達了我們要打造具有中華文化底蘊“果酒中的國酒”的尊貴地位。  用酒即是用禮，酒席就是“酒禮”，中國酒文化就是“禮文化”，“八禮”傳承的是古老的酒禮文化，表達中國五千年源遠流長的酒禮文化。  真正具有中華文化底蘊的果酒，不是葡萄酒，而是從源頭上具有中華文化基因的果品所釀造的酒，圣八禮清高干紅就是典型的代表。“圣八禮”清高干紅承載中華五千年酒禮文化，致力于成為真正具有中華文化底蘊的“果酒中的國酒”。  |
圣八禮----品味國學智慧傳承酒禮文化
時間:2019-07-16 13:36
來源:中國傳媒聯盟作者:海諾
八禮文化 中國有禮儀之大，故稱夏，有服章之美，謂之華。古代華夏族正是以豐富的禮儀文化而受到周邊其他民族的贊譽。早在孔子以前，已有夏禮、殷禮、周禮三代之禮。《三禮》是古代中國禮樂文化的理論形態，對禮法、禮義作了最權威的記載和解釋，對歷代禮制的影響最為深遠。當時三禮主要有兩種說法：一種是祭祀天、地、宗廟之禮；一種是《周禮》、《儀禮》、《禮記》。現在普遍認可的是后者。 《周禮》又名《周官》，是三禮之首，將禮劃分為五類，稱為五禮，吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮。嘉禮為古代禮儀中內容最豐富的部分，上至王位承襲，下至鄉
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