 本網訊 中秋節是我們中華民族最傳統也是最重要的節日之一，祭月賞月是節日的重要習俗，而吃月餅則中秋節最不可或缺的儀式感。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。 而隨著生活節奏的加快，中秋節人們不再有閑情逸致望月懷古，月餅也成了可有可無的點心。特別是隨著市場經濟和文化多樣性的發展，月餅的品種越來越多樣化，人造肉”月餅、小龍蝦月餅、辣條月餅等搞怪月餅逐漸走進市場，而傳統月餅則漸漸被人們所淡忘。  “小餅如嚼月，中有酥和飴”，月餅象征著團圓 一枚枚小小的月餅，它所承載的不僅僅是食物功能，更是我國幾千年的傳統文化。在這個中華民族崛起“文化自信”的今天，浙江老字號，中醫文化的實踐者與傳播者——三溪堂，秉持回歸傳統文化的初心，經過多方調查與數十次試驗，自主研發出一款“將數千年的中醫文化與數千年的節日文化相結合”的月餅——黃精月餅。  口口酥軟，回味無窮，節日儀式感油然而生 中國民間文藝家協會名譽主席馮驥才曾經指出，古人創造了十分完整又嚴格的節俗，如儀式、慶典、規制、禁忌，乃至特定的游藝、裝飾與食品，來把節日這天演化成一個獨具內涵的日子。而中秋節的內涵，正是收獲、祈盼、團圓和思念。  “古人不見今時月，今月曾經照古人”。今年中秋，不妨停下日常匆忙的腳步，于庭院之中，于皎月之下，擺上一盤潔白精致的黃精月餅，讓中秋節更有儀式感。  (責任編輯：海諾) |
三溪堂黃精月餅，舌尖上的傳統文化
時間:2019-09-05 16:28
來源:中國傳媒聯盟作者:海諾
本網訊 中秋節是我們中華民族最傳統也是最重要的節日之一，祭月賞月是節日的重要習俗，而吃月餅則中秋節最不可或缺的儀式感。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。 而隨著生活節奏的加快，中秋節人們不再有閑情逸致望月懷古，月餅也成了可有可無的點心。特別是隨著 市場 經濟和文化多樣性的發展，月餅的品種越來越多樣化，人造肉月餅、小龍蝦月餅、辣條月餅等搞怪月餅逐漸走進 市場 ，而傳統月餅則漸漸被人們所淡忘。 小餅如嚼月，中有酥和飴，月餅象征著團圓
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