一年一度的教師節(jié)到了，老師是我們的第二父母，我想每個人心中，都有一個難忘的恩師。現(xiàn)在想想當(dāng)初老師們的教誨如同紅酒一樣，初喝苦澀，只有多年沉淀才能品出其中滋味，悟出良苦用心，恍然間一股暖流涌在心間。

正如李商隱詩中所說：“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，老師為了學(xué)生付出了一切。如果把老師比作釀酒師的話，那么我們就是他們用盡心血釀造出來的美酒，美味開啟的時候老師卻不是品嘗到的那個。因此在教師節(jié)送紅酒給老師，能很好的表達(dá)出真正的尊師重道，是教師節(jié)最佳禮品之選。

教師節(jié)送老師紅酒好處多，現(xiàn)代人都崇尚健康和品質(zhì)，紅酒時尚，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，最好的禮品莫過于健康，而紅酒正是因為滿足了這方面的需求才得以成為禮品新寵。送紅酒不僅表達(dá)了送禮人的滿滿敬意，收禮人也樂于接受。

提到紅酒，很多人都會想到葡萄酒，其實，葡萄酒不是唯一的紅酒。很多果酒已經(jīng)豐富了人們的日常生活，成為紅酒中的新貴族。在為老師們選擇紅酒時，考慮了時尚，更多的應(yīng)該考慮健康。我們這里說到的山楂酒就是一種健康的酒，在教師節(jié)送禮的酒類中是非常不錯的選擇。

都是紅酒，山楂酒和紅酒哪個好？為什么我們要選擇山楂酒，而不是葡萄酒。

1、歷史文化上的區(qū)別

葡萄酒的歷史悠久，在人們的心目中已經(jīng)根深蒂固，大家一提起紅酒想到的是葡萄酒。

山楂在中國有悠久的種植歷史，是一種具有中華文化基因的水果。而山楂酒歷史同樣悠久，甚至比葡萄酒的年齡還要大，在賈湖遺址中就發(fā)掘出了山楂成分的酒類沉淀物，可以說山楂酒是世界上最古老的酒，但是山楂酒進(jìn)入市場，得到消費者認(rèn)可的時間卻不長，是一種時尚的酒。

山楂酒更具有中國文化氣息，送給教師山楂酒體現(xiàn)了尊師重教的中華民族的傳統(tǒng)美德，而且山楂酒更時尚，給人新鮮感，顯得與眾不同而有誠意。

2、原料選擇的不同

葡萄酒的原料是葡萄，主要是由紅葡萄和白葡萄釀酒。

山楂酒是以山楂味原料釀酒。我們都知道，山楂的營養(yǎng)成分豐富，具備了水果幾乎所有的營養(yǎng)成分，其中蓋、鈣、維生素C、鐵、鎂的含量都在水果中名列前茅，且山楂具有藥用價值，在古代醫(yī)書中有大量記載，現(xiàn)在中醫(yī)中都在作為藥材使用，是一種藥食同源的水果。

3、釀制工藝的區(qū)別

葡萄酒跟普通山楂酒采用的是發(fā)酵方式釀制，山楂酒有的是采用白酒和山楂酒浸泡，它們的區(qū)別不是很大。

不過，皇尊莊園山楂酒則采用全汁深酵的專利技術(shù)釀制， 以完整山楂果實為原料，更好的保留了果汁營養(yǎng)成份，發(fā)酵完成后再儲藏于地下酒窖之中進(jìn)行后續(xù)的陳釀。是山楂酒中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4、香氣和口感的不同

葡萄酒產(chǎn)區(qū)眾多，香氣多而復(fù)雜，如紅葡萄酒單寧含量高，口感上酸澀感強，而白葡萄酒則果香純凈、酸度清爽。

皇尊莊園山楂酒采用全汁深酵的專利技術(shù)釀制，以完整山楂果實為原料，低溫深度發(fā)酵、陳釀后的酒體香氣更加馥郁，口感更加柔和醇厚，整體更加協(xié)調(diào)豐腴。

教師是單純的職業(yè)，孜孜不倦地教書育人，如果面對琳瑯滿目而復(fù)雜的葡萄酒難以選擇，不如挑選同時具備山楂酒果香和酒香的山楂酒作為教師節(jié)禮物，更符合教師們單純、執(zhí)著、堅守的性格。

5、健康上的差異

現(xiàn)在人或多或少的有些疾病，山楂可以健胃消食、保肝護(hù)腦、減肥清脂等，是藥食同源的水果；葡萄酒的原料是葡萄，相對于藥食同源的山楂來說，在健康上處于劣勢。

皇尊莊園山楂酒以青州敞口山楂為原料釀制，黃酮含量豐富，高達(dá)3000mg/L，黃酮可以清除自由基，預(yù)防各類疾病的發(fā)生，可平衡三高、緩解通風(fēng)。在教師節(jié)選給老師的紅酒時，首先考慮到的肯定是健康，那么，選擇山楂酒作為教師節(jié)的禮物要比葡萄酒更合適。

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