2019年9月11日，巴黎。法國著名干邑品牌馬爹利在巴黎小皇宮舉辦了盛大晚宴，并于濃厚藝術氛圍中揭開全新干邑杰作“馬爹利尚選XXO”的面紗。這一全新干邑分級產品的正式推出成為酒莊三百余年雋永時光中又一矚目時刻，同時也為全球干邑文化開啟了一段全新里程。

　　來自全球10個不同國家的100位貴賓出席了此次盛宴，共同見證馬爹利尚選XXO的揭幕。歷經三百年的歷史沉淀和九代首席釀酒師的經驗傳承，馬爹利始終通過調配藝術展現其獨特的釀酒技藝，創獻出無數令人贊嘆的至臻佳釀。此次，跨越三個世紀的干邑傳奇得以揮毫全新靈感，以450種產自干邑四大至佳產區的“生命之水”調制而成的馬爹利尚選XXO如同一曲完美和諧的樂章，向世人展現著馬爹利調配藝術中復雜與精致的雙重魅力。與此同時，隨佳釀一同亮相的馬爹利尚選XXO大師定制禮盒亦為干邑愛好者們打開了探秘之門，以一場獨一無二的定制體驗，引領貴賓以個性的角度深入了解馬爹利美酒的紛繁與馥郁。

　　當晚，全新馬爹利尚選XXO及大師定制禮盒以一種出人意料的方式呈現于來賓眼前：新馬戲領域頗受矚目的后起之秀——尤安尼·布爾熱瓦(Yoann Bourgeois)以新品佳釀為靈感創作了精彩的蹦床表演，在每一次輕盈的跳躍中緩緩揭開本場晚宴主角的神秘面紗。當演出進入尾聲，馬爹利尚選XXO大師定制禮盒及藏于其中的全新干邑驚艷亮相舞臺中央，博得全場來賓的熱烈掌聲。

　　為更好地體現馬爹利尚選XXO的豐富口感，米其林三星主廚蓋伊·薩沃伊(Guy Savoy)在馬爹利首席釀酒師克里斯托夫·瓦爾托(Christophe Valtaud)的配合下為此次晚宴獨家定制菜單，為來賓奉上了一場非凡的味蕾饗宴。在巴黎小皇宮內裝飾精美輝煌的展廳中，克里斯托夫·瓦爾托娓娓道來其如何與主廚蓋伊·薩沃伊共同準備以期令馬爹利尚選XXO的口感得以完美呈現。

　　開胃菜是蟹肉與牛油果搭配，佐以柑橘果凍和黑胡椒;第一道主菜是鮮甜扇貝搭配具有森林氣息的牛肝菌切片;兩道珍饈分別搭配兩款不同年份及產區的“生命之水”原液，其一是寶德區1977年份的“生命之水”，代表著馬爹利的標志性風味，其二是大香檳區1958年份的“生命之水”，產自孕育克里斯托夫·瓦爾托及其父輩的故鄉。不同年份、產區“生命之水”的獨特口感，在美食的襯托下盡現干邑之美。

　　而首次亮相宴席的馬爹利尚選XXO，也令巴黎小皇宮內滿是期待。蓋伊·薩沃伊特別呈現三道菜品配以馬爹利尚選XXO：多汁珍珠雞、烏龍茶冰糕配奶露、以及巧克力軟糖配果仁、菊苣和哈瓦那葉。通過味蕾間不同口味與馬爹利尚選XXO的碰撞，呈現這款全新干邑佳釀所的獨特口感。

　　馬爹利尚選XXO的面世，不僅僅展現了干邑世家馬爹利精湛卓越的調配藝術，更是其創始人尚·馬爹利大膽創新精神的絕佳體現。