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河南開封有家大同刀削面館，如果只是從它門前經過，大家都覺得它是家再普通不過的面館，但只要走進去你會發現特殊之處：這里的服務員、廚師都是聾啞人。
店里人來人往，熱鬧仿佛與他們無關，但他們在這里又如此閑適自在，沒有探究、異樣的眼光，只有家一般溫暖的感覺。
為愛而來——山西面食世家到開封開店
面館老板孫學青和孫斌姐弟倆是山西大同人，經營這家面館已經有10年時間。“很多都是老顧客，跟我們都很熟了。”孫斌笑著說。今年50歲的孫斌出生在山西大同，祖傳三代都是做刀削面的。
目前店里除了孫學青和孫斌，還有7個廚師和服務員，年齡從二十幾歲到五十幾歲，全部都是聾啞人。
當談到為什么要雇用聾啞人在飯店工作時，孫斌說：“其實也不為什么，就是我們能理解他們的難處，想給他們提供一個謀生的門路，就這么簡單。”
孫斌兄弟姐妹四人，大哥和二姐都是聾啞人，他從小就深知家里有聾啞人的難處。“從小我都不敢帶同學去家里玩，因為怕他們知道我哥哥姐姐是聾啞人笑話我。”孫斌坦言，他和大姐孫學青心里一直銘記著母親的教誨：一定要關照好兩個聾啞人姊妹。
后來，孫斌的二姐嫁到了開封，一家人來到開封游玩時，發現這里民風淳樸，又是著名的旅游城市，就商量決定來開封開面館。來開封之前，他們已經在大同開了10多年的刀削面面館。來開封除了謀求更大的發展，他們還有一個心愿：姊妹4個可以團聚，在一起互相關照。
感同身受——10年堅持招收聾啞人
2010年，“大同刀削面館”在開封開張。當時全家人齊上陣宣傳，由于家里有聾啞人，所以來吃飯的聾啞人朋友也特別多。
有一天，一位聾啞人顧客跟孫斌說，想介紹一名聾啞人朋友來店里上班。“我知道他們找工作不易，而且我會手語，能跟他們有效溝通，全家人一商量，就同意了。”孫斌說，就這樣面館開始招收聾啞人工作，一直堅持了10年。
剛開始跟顧客溝通也會出現困難，全靠孫學青和孫斌在中間忙活。慢慢地，顧客越來越多，很多都是回頭客。
“可能跟大家的愛心有關，很多顧客看到我們店里是聾啞人，反而愿意經常來我們這兒吃飯。”孫斌說。
“我來這家店吃飯已經七八年了，他們的面做得很好吃，我也從來不覺得跟他們溝通有什么問題，我甚至學會了一點手語。”開封市民張先生正帶著妻子和孩子在店里吃飯。
這幾年，店里的聾啞人店員維持在七八個，孫斌姐弟倆給他們在附近租了房子，裝了空調，管吃管住。經常會有慕名而來的聾啞人找到他們尋求一份工作，他們都盡可能提供幫助。
“他們每個人剛來的時候，什么都不會，我們就一邊教他們削面、拌涼菜，一邊教他們一些基本的啞語和漢字。以前有一個孤兒，也是聾啞人，來店里學習打工，后來走了。現在聽孩子們說，在石家莊開刀削面館，還小有名氣。我想給他們提供的不僅是打工的平臺，也希望他們學會一些技能，能夠自己養活自己。”孫學青說。
“每個人來我們都真心相待，把他們當成自己家人，把這份做面的手藝免費交給他們，就算他們以后離開了，也可以靠這門手藝生存下去。”孫斌說，這10年時間有很多聾啞人學會手藝以后就離開自謀生路了，這也讓他很欣慰。“具體有多少人，我沒算過，他們能靠著這個生活，我就替他們開心。”
心中有愛—— 一切障礙都不是問題
孫斌姐弟倆開面館招聾啞人的事跡被媒體報道以后，這家“無聲面館”受到了很多人的關注，很多市民慕名而來，飯店生意也越來越好。“我就是看了新聞以后來這兒吃飯的，面很好吃，老板人真好！”一名專門從中牟趕過來的顧客說道。
“只要心中有愛，就沒有障礙。”這是被報道發出后網友點贊最多的一則評論，孫斌姐弟倆的善舉得到了廣泛認可和稱贊。
“他們這樣做是真正地幫助到了咱們聾啞殘疾人，對這樣的行為我們是大力支持的！”開封市殘聯一名工作人員說起這家“無聲”面館，由衷點贊。
“現在我們社會對聾啞人、殘疾人的關心和照顧很多，但是他們在生活中遇到的困難，常人根本想象不到。我不管別人怎么說，我的想法很簡單，只要我們的面館還開，我們就招聾啞人，如果會開第二家店，我們依然會選擇招聾啞人。”孫斌的想法很堅定。
小小店鋪，為7名聽障人士提供工作舞臺，使得他們可以用辛勤勞動，實現自己的人生價值，也讓他們用溫暖的笑容和熱情的招手，贏得了顧客的尊重。
為大愛店主和殘疾店員們點贊，讓我們將這份無言的溫暖傳遞，喚醒更多人對殘疾人的關愛！ 今日推薦——
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只要有愛就無障礙☆面館開張10年只招聾啞人☆原來背后有秘密
時間:2020-01-17 11:01
來源:中國傳媒聯盟作者:中媒聯動
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