中國傳媒聯盟 訊:3月22日,湖北省老區當陽市政協半月聯絡組組織部分政協委員、工商食藥部門工作人員,對該鎮各中小學、幼兒園校園食品衛生工作進行了專題視察。 每到一處,視察組都仔細查看學生餐廳衛生狀況,并深入到食品操作間詳細了解食品加工程序、加工過程是否符合衛生要求,各種衛生設施能否正常使用,餐具清洗消毒是否到位以及從業人員體檢及培訓等情況。 在聽取學校負責人關于食品衛生安全工作的匯報后,視察組指出,各學校和教育、食品監管部門要高度重視學校食品衛生安全工作,進一步增強緊迫感和責任感,樹立安全第一、質量第一的意識,加強食品安全管理力度,嚴格落實食堂管理各項規章制度。要加大經費和人員投入,完善各種硬件設施建設,加強對從業人員的教育培訓,確保食堂用餐安全。要嚴把食品原料采購關,嚴格規范食品的采購程序和食品儲存,建立健全出入庫臺賬制度,加強餐具的消毒保潔工作,打造環境清潔、飯菜衛生可口的學校食堂。 |