刊 名:《中外食品工業》
主管主辦:中國輕工業聯合會主管中國食品工業(集團)公司主辦 ;
國內刊號:CN11-5041/TS 國際刊號:ISSN 1672-5336;
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簡介:
《中外食品工業》雜志聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研
單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、
食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平臺,努力促進食品工業創新、
經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。
《主要欄目》
包裝機械、分析檢測、生物工程、工藝技術、貯運保鮮、營養保健、衛生安全、農林畜產、學術研究.