中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 愛華新聞網(wǎng) 訊:韓國慶尚南道巨濟島成為韓國旅游的熱門之地,除了有外島、風之丘等美麗的旅游景點之外,吸引游客而來的還有新鮮美味的海鮮。冬季去巨濟養(yǎng)生之旅的話,最好的選擇就是巨濟八品中其中兩種,營養(yǎng)豐富的鱈魚和牡蠣。 巨濟的鱈魚隨著天氣越來越冷,味道反而更好。鱈魚生長在東海和西海的深處,冬季為了產(chǎn)卵會隨著冷水層回游到南海的鎮(zhèn)海彎,也就是巨濟海岸。東海岸和南海岸捕捉的鱈魚要比西海岸的個頭大,而且最上等的鱈魚,就是冬季在鎮(zhèn)海彎捕捉到的重量超過7.5kg的鱈魚。 ![]() 鱈魚作為高蛋白質(zhì)低脂肪的食品,在冬季通常被做成鱈魚湯,既可以驅(qū)寒,又能排除體內(nèi)廢物,還有緩解疲勞的作用。鱈魚籽的維他命A含量比鱈魚肉高達6倍之多,鱈魚湯中若放入鱈魚籽會更有益身體。 除此之外,牡蠣也是巨濟島另一大養(yǎng)生食物。從10月開始至來年3月末都可以在巨濟島品嘗到新鮮的牡蠣美食。烤牡蠣、牡蠣生魚片、牡蠣餅、炸牡蠣、牡蠣糖醋肉、牡蠣粥、牡蠣湯飯、牡蠣年糕湯、牡蠣拉面,只要是牡蠣能做的菜,在巨濟島都可以品嘗到。
牡蠣的營養(yǎng)成分和作用更是強大。它富含維他命A、B1、B2、B12,鐵,銅,鈣等營養(yǎng)物質(zhì),有美容、減肥、預防貧血、重金屬解毒等作用,甚至還能緩解失眠及腦溢血等問題。年末來到美麗的巨濟島,在游走各大旅游景點的同時,不妨品嘗一下巨濟的養(yǎng)生美食,真正來享受一場韓國巨濟島冬季養(yǎng)生之旅。 |