中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 中國資訊報(bào)道網(wǎng) 消息：7月12日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、呂梁市人民政府主辦，汾陽市人民政府、山西汾酒集團(tuán)承辦的2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)，在北京舉行了新聞發(fā)布會(huì)。來自中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì)，呂梁市政府、汾陽市政府、山西汾酒集團(tuán)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及各大新聞媒體記者150余人參加了會(huì)議。央視《國寶檔案》欄目編導(dǎo)陶夢(mèng)清主持了會(huì)議。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長劉秀華在致辭時(shí)指出，2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)是中國酒業(yè)乃至世界酒業(yè)的一件盛事，是文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)、科技、收藏等多種元素唱戲的綜合性博覽會(huì)。此次酒博會(huì)將拉伸酒業(yè)發(fā)展的長度，拓寬酒業(yè)發(fā)展的寬度，提升酒業(yè)發(fā)展的高度，對(duì)于中國酒業(yè)乃至世界酒業(yè)的文化研究、行業(yè)發(fā)展大有裨益的。是中國白酒推進(jìn)國際化進(jìn)程，創(chuàng)造新一輪輝煌的絕佳契機(jī)。

呂梁市副市長李建國為到場(chǎng)嘉賓與記者介紹了呂梁市的基本情況，從“歷史悠久，人文薈萃；資源豐富，優(yōu)勢(shì)明顯；產(chǎn)業(yè)多元，潛力巨大”這三個(gè)角度描繪了呂梁的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展藍(lán)圖，并重點(diǎn)介紹了呂梁釀酒的輝煌歷史和現(xiàn)狀。目前，呂梁全市共有釀酒企業(yè)72戶，產(chǎn)能17萬噸，白酒產(chǎn)量占到全省的2/3以上。汾陽是全市白酒產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)，在汾陽的杏花村，白酒產(chǎn)業(yè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)相得益彰、互惠互利，2016年5月設(shè)立了杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，2016年10月又入選了第一批中國特色小鎮(zhèn)名單。杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積35.8平方公里，總投資300億元，近期投資200億元。園區(qū)內(nèi)正在打造的中汾酒城古建面積是故宮的6倍，現(xiàn)有入園企業(yè)96戶，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”、“汾陽王”4個(gè)中國馳名商標(biāo)和“汾杏”等19個(gè)山西省著名商標(biāo)。到“十三五”末，開發(fā)區(qū)力爭實(shí)現(xiàn)新增白酒產(chǎn)量10萬噸，新增飼料產(chǎn)量20萬噸，新增銷售收入200億元，新增利稅50億元，新增就業(yè)崗位3萬個(gè)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值100億元。

李建國副市長指出，2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)是呂梁市在新形勢(shì)下推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助推白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)的一項(xiàng)重大舉措，是為汾酒系列品牌走向全國、走向世界搭建的一個(gè)重要的展示平臺(tái)。本屆酒博會(huì)將呈現(xiàn)展覽內(nèi)容豐富、論壇層次高端、參會(huì)客商廣泛的特點(diǎn)。通過本次活動(dòng)，以汾酒為代表的清香型白酒將進(jìn)一步擴(kuò)大其知名度和影響力，對(duì)加快汾陽及呂梁的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。

汾陽市委常委、宣傳部部長馮麗從相約汾陽享酒鄉(xiāng)風(fēng)情、與世界相擁、看亮點(diǎn)紛呈、用成果說話四個(gè)角度，介紹了汾陽的酒文化、酒產(chǎn)業(yè)及酒博會(huì)的籌備情況，并發(fā)布了2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)的11項(xiàng)主要內(nèi)容。

汾陽市是中國最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，聞名遐邇的中華名酒第一村——杏花村就在這里。汾陽作為中國縣域經(jīng)濟(jì)主體功能重點(diǎn)開發(fā)區(qū)，是中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國文化先進(jìn)市、中國平原綠化先進(jìn)市、中國質(zhì)量興市先進(jìn)市、中國食品工業(yè)強(qiáng)市、第8屆和第11屆中國中部百強(qiáng)縣（市）、第七屆世界核桃大會(huì)舉辦地。汾陽作為酒的重要發(fā)源地，釀酒歷史悠久，酒文化底蘊(yùn)深厚。這里出土的杏花村遺址，發(fā)掘出了已有6000多年歷史的小口尖底甕，證明了汾陽杏花村是谷物釀酒的起源地，對(duì)于世界酒的發(fā)展起到了根本性的推動(dòng)作用。

1915年，山西高粱汾酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上一舉獲得最高獎(jiǎng)——甲等大獎(jiǎng)?wù)拢蔀槲ㄒ猾@得甲等大獎(jiǎng)?wù)碌陌拙破放啤＿@是中國白酒第一次獲得世界級(jí)的最高榮譽(yù)，為酒業(yè)爭了光，為國貨添了彩，極大刺激和推動(dòng)了民族工業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。今年，舉辦2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)就是要延續(xù)酒文化傳承，推動(dòng)世界酒文化的綜合交流與碰撞，促進(jìn)各國酒產(chǎn)業(yè)、酒文化的發(fā)展。

2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)將于9月27日到30日舉辦，期間將舉辦多項(xiàng)重磅活動(dòng)，亮點(diǎn)紛呈、精彩不斷，主要活動(dòng)有：1、開幕儀式；2、巡館；3、汾酒2017封藏大典；4、“詩酒文化”攝影書畫展；5、世界酒文化高峰論壇；6、汾陽文化藝術(shù)匯演；7、“迎老鄉(xiāng) 邀客商 興呂梁”招商引資懇談會(huì)；8、汾酒平行論壇；9、“一帶一路”酒業(yè)國際合作高峰論壇；10、中國森林生態(tài)酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)；11、參觀考察。

汾酒集團(tuán)總經(jīng)理、汾酒廠股份有限公司董事長譚忠豹表示，2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)是世界目光看過來，中國酒業(yè)走出去的良好契機(jī)，是促進(jìn)各地酒業(yè)互相學(xué)習(xí)、積極交流、共同進(jìn)步的絕佳平臺(tái)。汾酒集團(tuán)作為承辦方，一定會(huì)調(diào)動(dòng)一切資源，積極發(fā)揮主觀能動(dòng)性，廣邀世界各地的客商前來參會(huì)，熱忱報(bào)道與做好服務(wù)，為參會(huì)者提供最貼心的服務(wù)，讓酒博會(huì)結(jié)出累累碩果。

汾酒在白酒市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整期的大背景下，苦練內(nèi)功，砥礪前行，積蓄了足夠的能量，正期待著進(jìn)一步的發(fā)展。2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)的舉辦，為汾酒推進(jìn)國際化戰(zhàn)略提供了絕佳的契機(jī)。

白酒國際化的口號(hào)已經(jīng)屢見不鮮了，相對(duì)而言，汾酒的國際化卻是對(duì)傳統(tǒng)的一種繼承。可以說，一部汾酒史，就是一部大膽開拓的發(fā)展交流史。北齊武成帝極力推薦汾清酒之事被載入二十四史。唐朝詩人杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”讓杏花村美酒享譽(yù)全國。

汾酒的國際化不僅是汾酒選擇世界，而且也一定會(huì)是世界選擇清香汾酒。民族的就是世界的，清香型白酒作為最接近國際化的香型，其國際化過程是與世界的雙向選擇。首先，選擇汾酒的口感。清香汾酒“清字當(dāng)頭，一清到底”，喝起來入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長，誰喝了也會(huì)覺得好。其次，選擇汾酒的健康。健康是人類共性的需求，讓更多人認(rèn)識(shí)到白酒的健康價(jià)值，就是選擇汾酒的開始。第三，選擇汾酒的標(biāo)準(zhǔn)。汾酒率先宣布制定并執(zhí)行嚴(yán)于國內(nèi)高于國際的食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。第四，選擇汾酒的匠心。作為寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，汾酒至今仍在發(fā)酵、裝甑、蒸餾等很多關(guān)鍵環(huán)節(jié)保留著傳統(tǒng)工藝，且要求極高。釀制一壇汾酒就像孕育一個(gè)嬰兒，萬般呵護(hù)，才能保證最頂級(jí)的匠心品質(zhì)。第五，選擇汾酒的工藝。汾酒創(chuàng)造并使用的固態(tài)發(fā)酵法，創(chuàng)造了與世界其他蒸餾酒迥異的中國大曲白酒，成為中國白酒的核心工藝。

譚忠豹總經(jīng)理認(rèn)為，通過汾酒國際化的歷史與特點(diǎn)可以看出，中國酒的發(fā)展既離不開對(duì)外拓展的信心與勇氣，又離不開自身的卓越品質(zhì)與實(shí)力。真誠的希望廣大同行，積極參與到2017山西（汾陽•杏花村）世界酒文化博覽會(huì)中來，全面提升自身的“外練與內(nèi)修”，以發(fā)展帶動(dòng)交流，以交流促進(jìn)發(fā)展。