Boiling Crab®憑首個(gè)特許經(jīng)營許可協(xié)議擴(kuò)展到中國

　　加利福尼亞州加登格羅夫, Jan. 31, 2019 (GLOBE NEWSWIRE) -- Boiling Crab®以在休閑的環(huán)境中提供新鮮、簡單烹制的海鮮和貝類而廣受歡迎，其完成了首個(gè)國際特許經(jīng)營許可協(xié)議。該許可覆蓋了中國上海以及鄰近的江蘇省和浙江省，這些區(qū)域的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)幾乎是全中國的兩倍。對于Boiling Crab®的聯(lián)合創(chuàng)始人Dada Ngo和Sinh Nguyen來說，這筆交易標(biāo)志著其完成了一個(gè)重要的里程碑。

　　首席執(zhí)行官Dada Ngo說道，“Sinh是一名專業(yè)漁民，從德克薩斯州Seadrift海域捕撈螃蟹和其他新鮮海鮮。我們開設(shè)第一家店是為了讓朋友和鄰居有機(jī)會(huì)分享在后院烹煮螃蟹的無與倫比的美味和體驗(yàn)。戴上圍嘴、喝著啤酒、品嘗螃蟹腿、與好友共聚，這就是我們的全部。”

　　該餐廳在美國擁有21家分店，包括加利福尼亞州、德克薩斯州、內(nèi)華達(dá)州、夏威夷州和佛羅里達(dá)州，餐廳業(yè)務(wù)擴(kuò)展將這一簡單理念推廣到了全世界。由于政府法規(guī)、知識產(chǎn)權(quán)問題和投資風(fēng)險(xiǎn)因素，中國歷來是很難成功授予美國餐廳特許經(jīng)營權(quán)的市場，這意味著 Boiling Crab®將首先從一個(gè)更難以獲取特許經(jīng)營權(quán)的區(qū)域開始。

　　Ngo續(xù)說道，“在接觸我們之前，我們的被許可方合作伙伴已多次光臨我們在洛杉磯的餐廳。我們跟他們見面，視察了他們在中國的運(yùn)營情況，發(fā)現(xiàn)他們是一家業(yè)務(wù)成熟、備受尊敬的餐廳運(yùn)營商，在多個(gè)地區(qū)成功運(yùn)營了多個(gè)品牌。我們友好合作，期待看到Boiling Crab®在中國落地生根。”

　　根據(jù)上海許可協(xié)議，到2024年將有10家餐廳開業(yè)。亞洲口味的新鮮海鮮，結(jié)合新穎的路易斯安那風(fēng)味和家庭式的氛圍，預(yù)示了該公司首個(gè)國際特許經(jīng)營嘗試將會(huì)非常成功。目前，有關(guān)其他亞太國家的更多許可協(xié)議正在洽談中。

　　關(guān)于BOILING CRAB®

　　Boiling Crab®是一家休閑式家庭友好型餐廳，專門提供路易斯安那風(fēng)格的Cajun海鮮。菜單上有新鮮的小龍蝦、蝦、蟹和其他貝類，還有炸鯰魚、秋葵、Cajun薯?xiàng)l等菜品，以及一系列酒精和非酒精飲料可供選擇。

　　第一家Boiling Crab®于2004年在加利福尼亞州加登格羅夫開業(yè)，以其獨(dú)具特色的原創(chuàng)風(fēng)味The Whole Shabang®推廣路易斯安那風(fēng)格的Cajun海鮮烹煮文化。

　　媒體聯(lián)系

　　Winnie Vu

　　winnie@theboilingcrab.com

　　電話: 714.554.6181

　　傳真: 714.489.8115

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