2019年6月12日湖南長沙本報訊（ 融媒體首席記者 王益群）“共同打造餐飲行業在食品安全領域的合作典范，最終的獲益者是中國的消費者。”6月12日，湖南新聰廚食品有限公司和河南雙匯投資發展股份有限公司在河南漯河雙匯總部雙方正式簽署戰略合作協議。雙方將在食材供應領域及經營管理、技術創新、文化建設、消費者服務等全方面進行戰略合作，發揮優勢和專長、履行社會責任、突出食安責任意識、筑牢安全防線。保障消費者“舌尖上的安全”，讓消費者買得放心和吃得安全。

生產更好的產品服務雙方共同用戶

雙匯發展集團副總裁寧洪偉先生在簽約儀式上表示，聰廚食品堅持最嚴標準的食品安全管理，只生產良心食品的理念，與雙匯對食品安全的要求志同道合、高度一致。基于相同的理念，2014年雙匯與聰廚食品開始合作，作為彼此重要的戰略合作伙伴之一,共同走過了近6個春秋，現在又開始了一個更加緊密和更深層次的合作。雙匯將為聰廚食品提供更高標準的定制化產品支持，選擇聰廚食品這樣的企業作為合作伙伴，讓雙匯安全、放心的食材得以精心烹制，生產更好的產品來服務雙方共同的用戶，讓安全、放心得以延續，惠及億萬家庭及消費者。

共同打造餐飲行業安全領域合作典范

聰廚食品董事長唐步聰先生在會上表示，聰廚在食品安全問題上絕不會有絲毫的松懈念頭，將一直以最嚴格的標準管理產品和食品安全，這是聰廚一直堅持倡導的。聰廚食品始終堅持對社會負責，始終堅持對消費者負責，始終堅持對全體員工負責的企業價值觀，始終關注并且加大投入餐飲食品安全建設。聰廚與雙匯將共同助力中國酒店預制菜食品安全健康發展，共同打造餐飲行業在食品安全領域的合作典范，雙方戰略合作最終的獲益者是中國的消費者。聰廚食品始終關注并且加大投入餐飲食品安全建設。

做中國安全酒店餐飲預制食品領頭羊

據了解，經過17年的發展，聰廚食品已經成為中國預制菜行業的知名企業，特別是在湘菜產業領域和市場占有率、生產規模、品牌知名度等領域，都是湘菜預制菜行業當之無愧的領軍品牌。本次達成戰略合作的雙匯集團則是以肉類加工為主的國際化大型食品集團，是中國最大、世界領先的肉類供應商。在行業食品安全建設方面，聰廚率先倡導落實企業主體責任，從行業標準的高度，踐行企業社會使命，與國內眾多高品質品牌供應商以及國內一流院校合作，落實食品的溯源索證制度，進一步提升食品安全管理水平，堅決杜絕使用存在質量問題的食材，確保市民的餐桌飲食安全，做中國安全酒店餐飲預制食品領頭羊。

消費者的安全與健康高于一切

雙匯母公司萬洲國際是全球最大的豬肉食品企業，業務輻射20多個國家和地區，是全球規模最大、布局最廣、產業鏈最完善、最具競爭力的豬肉企業，各類資源豐富。雙匯發展是中國最大的肉類加工基地，開創了中國肉類品牌，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，并配備有現代化的冷鏈物流，雙匯品牌價值連續多年居中國肉類行業第一位。雙匯在萬隆董事長30多年來的堅強領導下，專注于肉類加工和品牌建設，有著完善的質量管控體系。秉承“消費者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽高于一切”質量方針，實施生豬在線頭頭檢驗，持續為廣大消費者提供健康、安全、放心的肉類產品。

讓消費者買得放心吃得安全

雙匯集團已為聰廚提供了多年的食材供應，此次戰略合作將進一步鞏固雙方合作伙伴的地位。雙匯集團的研發人員和食品安全專家將為聰廚食品提供專屬的服務和支持，以預見和應對日益變化的食品安全環境。為聰廚食品提供優質安全食材供應支持以及先進的食品安全、質量管理、企業管理、消費者服務等多方位交流合作，從食材源頭提升食品安全風險管理水平。雙方通過利用各自在其行業領域的優勢和專長，履行食品企業社會責任，牢固樹立食品安全主體責任意識，筑牢食品安全防線，保障消費者“舌尖上的安全”，讓消費者買得放心、吃得安全。