回首望，中國酒業發展的黃金十年依然歷歷在目，但隨著健康觀念的提升，消費者在酒類方面的消費也開始以保健為前提，因此嚴重制約了酒行業的發展。在大健康潮流的強勢引領下，中國酒業迎來了新一輪的發展契機，果酒成為引領中國酒業發展的新引擎。
事實上，提出“打造果酒中的國酒”，山東皇尊莊園山楂酒有限公司是非常有底氣的，這種底氣源于皇尊莊園的產區生態、釀造技術、生產規模和山楂的保健價值等四大核心優勢。

1. 產區生態的底氣。皇尊莊園位于風景秀麗、文化底蘊深厚的“國家歷史文化名城”青州市，以國家地標產品“青州敞口山楂”為原料進行生產加工，具有不可復制的地理優勢，這是釀出好果酒的先天條件。
2. 釀造技術的底氣。皇尊莊園自成立以來，廣納人才，組建了一支高技術水平的研發團隊，建有市級重點實驗室一座，獲得國家發明專利三項。皇尊莊園科研碩果累累，多項榮譽加身，為果酒行業的發展提供了科技硬支撐。
3. 生產規模的底氣。皇尊莊園擁有2萬平方米的高標準生產車間，并建有7000平方米的研發中心和3200平方米的地下酒窖，還配套有3萬噸級的山楂冷凍保鮮庫以及萬畝的有機山楂果園，果園采用生態化管理，為釀造優質的的山楂干紅創造了條件。
4. 山楂保健價值的底氣。山楂中富含黃酮、有機酸等多種營養物質，其中，黃酮不僅有降血脂、降血壓、降血糖的功效，還可以抑制嘌呤合成和代謝；有機酸則可以促進腸胃的運動，促進蛋白質的消化。而山楂干紅最大限度的保留了山楂的營養成分，具有很高的營養價值。可以說，在四大核心優勢的加持下，說山楂干紅是“果酒中的國酒”可謂底氣十足。而皇尊莊園也在傾力打造“果酒中的國酒”，通過市場化的手段，使得山楂干紅的內在和外在都成為一瓶好果酒。