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中國傳媒聯盟 據 好頭條 訊:在洛陽城有個地方——泰豐苑蒙古包,一群一群的蒙古包讓你有身臨蒙古草原的感覺,不僅能感受蒙餐美食,還能感受到草原文化。不出洛陽城就能吃到烤全羊,這里充滿著奶酒的醇香和草原的芬芳!真是太棒了!
泰豐苑山莊座落在,機場路與王城大道交叉口西北角20米,占地面積13600余平方,以休閑、餐飲、娛樂為一體,特意從內蒙古大草原購進蒙古大包、草原肥羊、蒙古馬奶酒、各種特色食材等,經過近幾年不斷改進;、金牌烤羊腿、全羊宴、手抓羊肉等。其中手抓羊肉在泰豐苑蒙古包是必上的一道菜,外皮金黃香脆,肉質鮮嫩入味,在蒙古包里吃手抓肉,沒有什么特別的規矩,當大塊大塊的熱氣騰騰的手抓肉上來時,你可以挑肥,也可以揀瘦,讓人感受到濃重的草原氣氛。泰豐苑蒙古最美的就是那歌聲,環境到位,味道挺了頭,還帶來視覺聽覺宴席,老板細節做到無瑕疵,還有KTV包房盡情歡樂哦!這里游牧文化與中原文化相結合,洛陽傳統水席、農家菜、野味等,泰豐苑蒙古包每天從蒙古空運新鮮的羊肉,在洛陽城已成為當地特色餐飲品牌。
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泰豐苑蒙古包在洛陽城已經融入城市,受到當地市民的歡迎,一是因為蒙餐獨特的風味,二是因為蒙餐中蘊涵的蒙元文化,所以我們一直在這兩個方面不斷改進。”泰豐苑蒙古包總經理徐學峰說。
據介紹,飯店五年來不斷對蒙餐進行改良。注重產品更新換代,注重營養,更為重要的是顧客在飲食中,能親身體會到蒙元文化。飯店不僅在飾品上展現蒙元歷史風貌,如張貼蒙古族歷史上多位皇帝的照片,讓人身臨其境親身感受蒙古包蒙餐的特色文化。山莊內設十余間蒙古大包;大型宴會廳可同時容納80余桌,宴會廳、婚宴、壽宴、生日宴等各種特色聚會這里都是特選的好地方;品特色蒙餐感受蒙古包文化已成為洛陽城市民的時尚。
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越來越多的蒙餐從業者注重突出蒙元文化,形成“文化蒙餐”,這是一種餐飲產品與獨特文化的較好結合,文化增加了餐飲的附加值,餐飲也宣傳了文化。徐學峰說:“從草原到城市的跨越,是泰豐苑蒙古包在洛陽城的特色,他將更好的做好蒙古包文化,向更高端發展。”
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