食品配料企業(yè)需立足新起點適應(yīng)新形式

                                            中國傳媒聯(lián)盟 據(jù) 功能食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)執(zhí)行總編楊海軍

  現(xiàn)代社會市場競爭日益激烈，國內(nèi)各行業(yè)所受到的沖擊和挑戰(zhàn)也越來越大，原料企業(yè)也不例外。在這種外部環(huán)境日新月異的情況下，內(nèi)部若固守原狀保持不變，就會導(dǎo)致外部壓力激升，企業(yè)所遇到的困難越來越多，以至成為別人的阻擊的目標(biāo)，最后崩塌。所以我們不能固步自封，原地踏步，而是要主動出機，不斷創(chuàng)新營銷戰(zhàn)略思維，增強自身競爭力，更積極的應(yīng)對外界的變化與壓力，就像俗語所說：一個雞蛋，從外面打破是食物，從里面打破是生命。

本文從市場現(xiàn)狀、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌宣傳和傳播方式等幾個方面，結(jié)合一些實際案例，探討和分析了原料企業(yè)在今后的品牌營銷策略。

關(guān)鍵詞：原料企業(yè)  營銷模式
 

一、產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的保證，是品牌的靈魂。品牌產(chǎn)品首先要以高質(zhì)量為基礎(chǔ)，因為品牌的創(chuàng)立、保護和發(fā)展，歸根到底取決于客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的信賴和好評。需要注意的是原料產(chǎn)品的質(zhì)量不能停留于一般質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上，而是要從市場需求出發(fā)，深入地了解客戶對質(zhì)量的要求，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)，讓產(chǎn)品質(zhì)量符合國家（國際）標(biāo)準(zhǔn)，擁有持久穩(wěn)定性和銷售的服務(wù)性。質(zhì)量是品牌價值和尊嚴(yán)的起點，沒有一流的質(zhì)量就企圖樹立品牌，那無異于沙灘上建樓宇，這在如今競爭激烈的買方市場尤其如此。
 

二、軟實力也是生產(chǎn)力

好酒也怕巷子深，全國的品牌建設(shè)、營銷策劃已經(jīng)不僅僅是終端產(chǎn)品需要做的事了，原料產(chǎn)品也應(yīng)如此。一種產(chǎn)品上市從預(yù)熱到火熱再到平穩(wěn)過程十分漫長，拼得不光是質(zhì)量與技術(shù)，還有品牌、實力與服務(wù)。如今的消費群體購買理念和以往大不一樣。貨比三家后還要看看超值的服務(wù)，同等質(zhì)量比價格，同等價格看品牌。也就是說你的質(zhì)量好價格便宜而且有名氣，具備這三要素才是消費者所青睞的。

但現(xiàn)實是眾多原料生產(chǎn)企業(yè)在這方面的投入的比較少，沒有一個系統(tǒng)的統(tǒng)籌計劃，也沒有一個專業(yè)的部門來運作這方面的工作。建議與專業(yè)的市場調(diào)查機構(gòu)、品牌策劃機構(gòu)合作，及時掌握市場最新動態(tài)和精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，以此為依據(jù)分析市場現(xiàn)狀，制定企業(yè)的長短期發(fā)展目標(biāo)和方向，并有長遠計劃的運作品牌建立與推廣方面的工作，定時投入人力物力財力，在中國乃至國際市場建立我們良好的大品牌形象，增加客戶的記憶與信任度。
 

三、跨界是一種流行趨勢

娛樂圈中的跨界是一種最明顯的打包營銷方式，歌星演戲，演員開經(jīng)紀(jì)公司，主持人出書，這些人跨界到別的行業(yè)，利用的是在自己領(lǐng)域打拼出來的地位和優(yōu)勢，而這些也成了他們在新的領(lǐng)域中沖鋒陷陣的開路先鋒。

二者雖然看起來沒有什么必然的聯(lián)系，但只要能達到雙贏，就有合作的可能。現(xiàn)在各行各業(yè)都有成功的案例，例如中國服裝界的某知名品牌和某茶葉行業(yè)的知名品牌強強聯(lián)合，在營銷界都是一段段膾炙人口的佳話。

這種方法也可以借鑒在原料行業(yè)之中，比如我們在關(guān)注同行業(yè)群體的同時也要把目光放的遠一些，不但要關(guān)注食品、飲料、飼料等有關(guān)聯(lián)的行業(yè)，也要開拓出新的領(lǐng)地。例如和專業(yè)媒體的廣告部合作（他們的客戶同樣也是我們的潛在客戶）轉(zhuǎn)變思路改變角度請他們推薦我們的產(chǎn)品；和醫(yī)院、學(xué)校、機關(guān)單位合作，推行我們健康、保健的生活方式；和手機、電腦等電子行業(yè)合作，建立起現(xiàn)代企業(yè)時尚的形象，拉攏年輕的消費者，普及大健康理念，為以后潛在的市場做好產(chǎn)品鋪墊。

這也引申出下面一個話題：跨界的工作如何展開？路要一步一步走，工作也要一點一點兒的做，先從專業(yè)參會開始說起吧。
 

四、展會能不能這樣開

通常情況下參加醫(yī)藥展會的是醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)，參加食品展會的是食品生產(chǎn)企業(yè)。行業(yè)展會行業(yè)展示大家都是同行，每年企業(yè)投入多則上百萬少則幾十萬在展會上展示一下。但近年來從展會行業(yè)看，一年不如一年。效果也大大縮水，有投入沒回報。反思一下問題究竟出在那里？

在一個主題展會上，參展企業(yè)都是同行，專業(yè)展會變成了同行較勁的聚會。都是這一行，也就是說一個偌大的舞臺一個豪華的歌劇院光有演員沒有觀眾。這樣效果必定大打折扣。

變則通，通則達。參展不是目的，能促進企業(yè)發(fā)展推進市場銷售才是真理。我們能不能轉(zhuǎn)換一下思路，以后我們可以直接參加的展會是醫(yī)藥終端品的展會，可以是食品終端品的展會而非是原料的展會。變通一下，一群專業(yè)的終端商中我們是唯一的原料供應(yīng)商，這些終端參展商必定有所興趣，激發(fā)他們產(chǎn)品研發(fā)的靈感，挖掘出產(chǎn)品新的銷售渠道。另外展會上環(huán)境嘈雜，走馬觀花的情況也比較多，可以配合著專業(yè)的講座、論壇、及互動式的研討會等形式，邀請專業(yè)客戶，目的性強，成功率也更高。

五、創(chuàng)新永遠是發(fā)展的助力器
 

創(chuàng)新永遠是發(fā)展的助力器，好的產(chǎn)品要有好的方式方法。好酒也怕巷子深，行業(yè)重新定位企業(yè)重新洗牌，競爭白熱化的今天用什么樣的方式把企業(yè)的產(chǎn)品變成消費者喜愛的商品。我認(rèn)為觀念上的改變是最有效的途徑，世界一直在變，你不主動改變，終究會被世界改變。借助外力注入資金，發(fā)展壯大。走出去，請進來。走出去就是到國外同行看看，請進來就是請客戶走進國內(nèi)公司現(xiàn)場觀摩構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈模式。全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且韵M者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過采購、貿(mào)易及物流、食品原料和醫(yī)藥原料的加工、品牌推廣、食品銷售等每一個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)食品安全可追溯，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過程。現(xiàn)場現(xiàn)狀現(xiàn)人，環(huán)環(huán)相扣。借助媒體借助客戶傳播放大形成品牌。品牌就是價值，品牌就是目標(biāo)和方向。
 

六、直銷模式與傳統(tǒng)模式的齊頭并進

當(dāng)代市場的現(xiàn)狀是新興的直銷模式與固有的傳統(tǒng)模式激烈碰撞的時代，雖然原料產(chǎn)品在未來相當(dāng)長的一段時間的主要營銷還是以傳統(tǒng)為主，但直銷強大的沖擊力卻也不能讓我們忽視。中國的直銷市場大有山雨欲來風(fēng)滿樓之勢，各個企業(yè)都在摩拳擦掌，還是那句話，要主動出擊，不能等到市場都被瓜分干凈了再后悔莫急。以上所述的幾條營銷方式都需要一定的成本和時間，對于原料生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來說不能急于求成，需要一步一步來，從最簡單最實用的方法開始，慢慢發(fā)展壯大，形成更成熟更完善更適合自己的營銷模式。